Le lupin, une légumineuse appartenant à la famille des pois, offre une alternative plus durable au soja comme source de protéines végétales, avec un certain nombre d’avantages dans la quête d’une nutrition respectueuse de l’environnement. Le lupin peut-il remplacer le ...
La créatrice britannique Anabela Chan remet en question les normes traditionnelles du luxe en créant des chefs-d’œuvre de joaillerie avec des pierres cultivées en laboratoire et des métaux recyclés. Pour certains, un diamant naturel, créé au cours de milliards d’années, ...
La COP28 a été l’occasion de s’interroger sur la lenteur de la réduction de la consommation de combustibles fossiles dans le cadre de la lutte contre le changement climatique. Mais les délégués ont pu se féliciter de l’augmentation du parc ...