Ooho est un récipient en forme de goutte qui retient l’eau et ressemble à un implant en silicone. Il permet de s’hydrater, et remplace ainsi les bouteilles plastiques à usage unique.
Cette innovation a de nombreux avantages, dont le principal est de réduire significativement le volume des déchets plastiques. Ooho vise à remplacer les bouteilles d’eau en plastique.
Fruit du travail d’une startup londonienne Skipping Rocks Lab : Rodrigo Garcia Gonzalez, Guillaume Couche et Pierre Paslier se sont inspirés des techniques de la gastronomie moléculaire.
Le récipient retient l’eau dans une double membrane utilisant la « sphérification », comme un jaune d’œuf, qui conserve sa forme grâce à une fine membrane.
« Nous appliquons une version évoluée de la sphérification à l’un des éléments les plus fondamentaux et essentiels de la vie, l’eau », a déclaré Rodrigo García González.
Le procédé est composé d’algues brunes et de chlorure de calcium qui, une fois mélangés, créent un gel autour de l’eau, ce qui se produit lorsque l’eau est gelée.
Et voici quelques nouvelles supplémentaires : « N’importe qui peut les préparer dans sa cuisine, en modifiant et en innovant la recette », a révélé Rodrigo García González. « Ce n’est pas du bricolage mais du CIY – cuisinez-le vous-même. »
Et si la Ooho était la véritable solution à notre des plastiques ?
