Fermentation de précision : la nouvelle façon de produire le cacao, le café et les arômes
Le chocolat, le café ou certains arômes pourraient-ils bientôt être produits… sans plantation ? Longtemps réservée à l’industrie pharmaceutique, la ...
Archive de juillet 2026
Comment les villes utilisent désormais les arbres comme capteurs de pollution
Les arbres ne se contentent pas d’améliorer le cadre de vie ou d’offrir de l’ombre en période de chaleur. Depuis ...
Les biointrants de nouvelle génération changent-ils réellement la protection des cultures ?
La réduction de l’usage des pesticides ne repose plus uniquement sur la recherche de nouvelles molécules chimiques. Depuis quelques années, ...