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Alimentation biologique

Le projet FUL inaugure sa première ferme pilote à Lyon

Le premier site pilote du projet Ferme Urbaine Lyonnaise (FUL) a été officiellement inauguré vendredi 21 octobre sur le site de l'Institut national des sciences appliquées (Insa) de Lyon. Il s'agit Lire la suite

La viande biologique séduit de plus en plus les Français

Les Français plébiscitent de plus en plus la viande labellisée bio : selon un récent sondage Ifop, 7 Français sur 10 affirment consommer de la viande bio, c'est à dire obtenue grâce à un cahier des charges strict, adoptant des méthodes respectueuses de l'environnement et des animaux. Lire la suite

L’agriculture urbaine, un phénomène en pleine expansion

Le gouvernement français a publié le 28 juin 2016 sa feuille de route environnementale pour 2016. Elle contient pas moins de 12 mesures, dont une qui concerne la création de zones agricoles protégées et le développement de projets alimentaires territoriaux. Lire la suite

Le panier de saison du mois de septembre

Finies la bronzette sur la plage, les parties de raquettes et les grasses mat’. Ce n’est pas pour autant la peine de se morfondre : l’été n’est pas réellement fini. Et puis les repas sont l’occasion Lire la suite

Cuisine : le panier de saison du mois de juillet

L’école est finie, l’été est bel et bien arrivé et il a amené avec lui tout un tas de légumes et de fruits dont il faut profiter. Une aubaine pour tous les gourmands ! Une fois n’est pas coutume, les stars sont ce mois-ci les légumes. Lire la suite

Cuisine : le panier de saison du mois de Juin

L'été est là (enfin selon le calendrier) et il est temps d'en profiter aussi dans son assiette. Cerises, abricots et framboises ont du goût… Les weekends sont ensoleillés sur une partie du pays et il ne faut pas en perdre une miette. Lire la suite

Cuisine : le panier de saison du mois d’avril

Après un hiver particulièrement rigoureux cette année dans tout le pays, le printemps est enfin de retour. Même si le célèbre dicton « En avril ne te découvre pas d’un fil, en mai fait ce qu’il te plaît » est là pour nous rappeler que nous ne sommes pas encore en plein été, Lire la suite

Cuisine : le panier de saison du mois de janvier

Le début de l’année est pour la plupart d’entres nous synonyme de « diète » après les repas caloriques des fêtes de fin d’année. Ce ne sont pas les possibilités qui manquent pour reprendre une alimentation saine et variée. Lire la suite