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Alimentation biologique

Londres : un ancien bunker reconverti en potager sous-terrain

Le projet "Growing Underground", c'est un peu l'histoire d'un bunker devenu potager. En 2015, inspirés par le développement mondial de l'agriculture verticale, Steven Dring et Richard Ballard se lance dans un projet original : Lire la suite

Les émissions de méthane issues du secteur de l’élevage sous-estimées?

Les scientifiques estiment que 37% des émissions anthropiques de méthane, gaz à effet de serre en partie responsables du réchauffement climatique, proviennent du secteur de l'élevage agricole (en raison de la fermentation entérique des ruminants et de la fermentation de leurs déjections). Lire la suite

La culture du cacao responsable de la déforestation de la Côte d’Ivoire

Les effets pervers de la mondialisation et du capitalisme poussé à outrance sont aujourd'hui bien connus : une partie du globe subie bien trop souvent les modes de consommation excessifs de l'autre partie. Lire la suite

La France se mobilise pour plus de bio dans les cantines scolaires

"Des cantines bio, j'en veux!" est le nom d'une campagne visant à sensibiliser l'opinion publique à la qualité des plats servis dans les cantines scolaires. Lancée par l'ONG Agir pour l'Environnement, Lire la suite

Strasbourg : un marché flottant pour acheter ses fruits et légumes

La vie et les activités originales continuent de se développer sur les eaux calmes des rivières strasbourgeoises. Après les houseboat 100% électriques amarrés pendant 2 mois sur les quais St-Etienne, c'est aujourd'hui un véritable marché flottant qui a pris vie sur les eaux du centre-ville. Lire la suite

L’agriculture biologique a le vent en poupe dans l’Europe des 28

La tendance n'est pas récente, mais elle ne cesse de s'amplifier : les consommateurs européens font de plus en plus attention aux produits qu'ils consomment et qu'ils mettent dans leurs assiettes. Ce Lire la suite

Éthiopie : le réchauffement climatique menace la culture du café

Le café est une boisson énergisante et psychotrope très prisée dans les cultures du monde entier, obtenue à partir de la torréfaction de diverses graines issues du caféier. La culture de ces graines est particulièrement développée dans les pays au climat tropical d'Amérique, Lire la suite

L’agriculture biologique gagne du terrain en France

L'agriculture biologique ne cesse de gagner du terrain en France. Et ce, littéralement : selon les chiffres publiés mardi 21 février par l'Agence Bio, les surfaces consacrées à l'agriculture biologique Lire la suite