Les derniers articles publiés

Alimentation biologique

Cuisine : le panier de saison du mois de Juin

L'été est là (enfin selon le calendrier) et il est temps d'en profiter aussi dans son assiette. Cerises, abricots et framboises ont du goût… Les weekends sont ensoleillés sur une partie du pays et il ne faut pas en perdre une miette. Lire la suite

Cuisine : le panier de saison du mois d’avril

Après un hiver particulièrement rigoureux cette année dans tout le pays, le printemps est enfin de retour. Même si le célèbre dicton « En avril ne te découvre pas d’un fil, en mai fait ce qu’il te plaît » est là pour nous rappeler que nous ne sommes pas encore en plein été, Lire la suite

Cuisine : le panier de saison du mois de janvier

Le début de l’année est pour la plupart d’entres nous synonyme de « diète » après les repas caloriques des fêtes de fin d’année. Ce ne sont pas les possibilités qui manquent pour reprendre une alimentation saine et variée. Lire la suite

Cuisine : le panier de saison du mois de décembre

Décembre est le mois pour se faire plaisir avec des légumes et des fruits de saison riches en vitamines. Qui n’a pas envie, et alors que l’hiver arrive cette année un peu plus tôt que prévu, de manger une bonne soupe au coin du feu ? Certes, Lire la suite

FISH ou comment consommer le poisson de façon plus durable

La dégradation de la biodiversité marine est une évolution qui se confirme malheureusement chaque jour et qui appelle d’impérieuses mesures de protection. Pressés par les pêcheurs, contraints de tenir compte des intérêts économiques à court terme, Lire la suite

Cuisine : le panier de saison du mois de novembre

L’été Indien est bien terminé et les frimas sont de retour en ce mois de novembre. Le panier du mois va vous aider à bien préparer votre corps à affronter le froid. Les soupes chaudes repointent Lire la suite

Succombez au plaisir du chocolat bio avec les éditions Terre Vivante

La maison d’édition Terre vivante est investie dans le développement durable depuis plus de 30 ans et fait partie des pionnières de sa diffusion en France. Une association a d’abord été créée en 1979. Lire la suite

Que penser des super bananes ?

Des chercheurs australiens ont mis au point des bananes génétiquement modifiées qui pourraient aider à lutter contre le déficit de vitamine A que subissent certaines populations pauvres. Les OGM Lire la suite