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Succombez au plaisir du chocolat bio avec les éditions Terre Vivante

Succombez au plaisir du chocolat bio avec les éditions Terre Vivante

La maison d’édition Terre vivante est investie dans le développement durable depuis plus de 30 ans et fait partie des pionnières de sa diffusion en France.

Une association a d’abord été créée en 1979. Le magazine Quatre saisons du jardinage a quant à lui été lancé l’année suivante. Terre Vivante s’est ensuite tournée vers l’édition en 1982. Les années ont passé, mais l’engagement de la maison d’édition ne s’est pas démenti, loin s’en faut, puisqu’en 1994, elle s’est délocalisée dans le Vercors pour créer un Centre écologique. Aujourd’hui, c’est une équipe de journalistes, de jardiniers, de gestionnaires, de techniciens, d’accompagnateurs à l’écologie et au développement durable, de professionnels de l’édition et de commerciaux qui œuvre à la progression des thématiques vertes. A travers une centaine de titres au catalogue, de son magazine rebaptisé Les 4 saisons du jardin bio et du centre précité, la maison d’édition Terre vivante s’emploie à transmettre son idéal du développement durable au plus grand nombre. Les ouvrages qu’elle édite sont par ailleurs imprimés en France sur du papier recyclé ou issu de forêts européennes gérées durablement, avec des encres à base d’huiles végétales. Nous vous proposons de découvrir cette semaine un titre essentiel pour les amoureux de chocolat et de fait maison :

Mes Irrésistibles recettes bio au chocolat

Dans un excellent ouvrage de 120 pages, Marie Chioca, auteur, styliste et photographe culinaire passionnée par tout ce qui touche à la cuisine et à l’alimentation saine, nous donne les clés pour préparer de délicieux desserts au chocolat dépourvus de mauvaises graisses et de sucres raffinés. A travers 48 recettes associant chocolat et tout un tas d’ingrédients sains (purée de noisettes, miel, épices, fuits de saison, purée d’amandes…) vous pourrez découvrir comment préparer des gâteaux, des mignardises, des friandises et autres mousses et entremets. Un petit livre qui vous régalera pour seulement 12 euros. Pas de quoi se priver !

Pour tenter de gagner l’exemplaire de cet ouvrage mis en jeu, il vous suffit de répondre à la question suivante :

A. Marie Chioca en complément de ses talents d’auteure est également... ?

photographe culinaire
sophrologue
chef étoilé

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