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Le gaspillage alimentaire au menu d’une nouvelle télé réalité culinaire

Le gaspillage alimentaire au menu d'une nouvelle télé réalité culinaire

Les émissions culinaires à la télévision font un tabac auprès des Français. Phénomène venu du Royaume-Uni et des Etats-Unis, ces émissions de télé réalité envahissent notre petit écran : Un dîner presque parfait (M6), Top Chef (M6), Master Chef (TF1), ou encore Cauchemar en cuisine (W9 et M6), les concepts ne manquent pas et remportent un franc succès. Les grands chefs étoilés tels Thierry Marx, Christian Constant, Jean-François Piège, Cyril Lignac ou encore Yves Camdeborde se prêtent au jeu, difficile, de jury intraitable. L’animateur Christophe Dechavanne s’apprête à présenter un nouveau concept du genre inspiré de l’émission de tv britannique « Great British Waste Menu » diffusée sur la BBC One. Le concept est simple : cuisiner des plats dignes d’un grand restaurant avec de la nourriture trouvée dans les poubelles, comestible bien entendu ! Coyote, la société de production de Mr Dechavanne, vient de racheter les droits de diffusion selon le quotidien de l’audiovisuel Satellifax, information confirmée par le producteur lui-même. Une émission de ce type, pourquoi pas ? En effet, le gaspillage alimentaire ne cesse d’augmenter. Selon l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME), chaque Français jette en moyenne vingt kilos de nourriture dont treize kilos de restes, de fruits et légumes non consommés ou abîmés et sept kilos d’emballages non ouverts ! La date de péremption indiquée sur les emballages alimentaires est au cœur de tous les débats. En effet, le gouvernement britannique a décidé de plancher sur le sujet et de redonner un sens aux étiquettes. Au total, tout ce gaspillage alimentaire représenterait un million trois cent mille tonnes d’aliments qui s’amasserait dans les poubelles de notre pays (huit millions trois cents mille tonnes en Angleterre) chaque année ! L’alimentation en France générerait 20 % du total des émissions de gaz à effet de serre (GES), c’est dire si ce sujet est d’actualité ! L’originalité du programme en préparation par Christophe Dechavanne ne manquera certainement pas d’attirer le public et pourquoi pas le sensibiliser à ce gaspillage alimentaire aux conséquences écologiques importantes !

Personne ne connaît pour le moment ni le nom de la chaîne qui diffusera ce programme, ni le titre, ni la date de lancement.

Reste à savoir si l’engouement des Français pour les émissions culinaires ira jusqu’au fond des poubelles…

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  • jf

    Pourquoi pas, tant que cela ne tourne pas à la dérision et à la parodie..