Convivialité, produits de qualité et respect de l’environnement sont les credos de cette chaîne belge au succès international.
Approvisionnement en produits biologiques chaque fois que celà est possible (tout le pain est naturellement bio) et utilisation de bois recyclé pour son mobilier, des lampes basses consommation, des produits nettoyants écolabellisés et des emballages respectueux de l’environnement.