- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 420 g de pois chiches bio
- 75 g de carottes bio, coupées en julienne
- 50 g de persil frais émincé
- 2 cuillères à soupe de graines de sésames toastées
- 50 g d’oignons nouveaux bio, émincés
- 2 cuillères à soupe de beurre de sésame
- 1 gousse d’ail bio pressée
- 1 cuillère à café de vinaigre de prune bio
- 2 cuillères à café de gomasio bio
Étapes de réalisation :
- Mélanger les haricots, les carottes, le persil, les graines de sésame et l’oignon dans un saladier
- Dans un bol, mélanger le beurre de sésame, l’ail et le vinaigre de prune. Verser sur la salade et mélanger
- Servir sur une salade et saupoudrer de gomasio